簡述礦泉水的白色沉淀物:
保定礦泉水小編介紹水是有硬度的,而水的硬度主要是由鈣、鎂離子形成的,并且按其所含可溶性鹽類組成,可以分為暫時硬度和永久硬度兩類,水在加沸時有白色沉淀析出,沉于水底的是水的鈣、鎂離子,碳酸鹽和重碳酸鹽受熱分解生成碳酸鎂、碳酸鈣,這就是“水垢”。
從水的成分來講,只要加熱,不管哪種種類的水都會產(chǎn)生水垢。礦泉水燒開后產(chǎn)生了白色飄浮物,是因為礦泉水中富含偏硅酸的緣故,水在加沸時形成硅酸鎂、硅酸鈣,這種礦物質(zhì)即使沸騰后也不溶于水,而是變成中空的微小顆粒漂浮在水面上,在水的表面形成白色飄浮物。這完全屬于正常情況,對人體沒有害處,可以放心使用。
礦泉水經(jīng)加熱或冷藏后都會產(chǎn)生像針尖大小的白色沉淀物,叫碳酸鈣,與將鈣片捻碎后形成的白色粉末是同一種東西。在地層深處礦泉水中鈣是溶解在水中的,水溫在19攝氏度左右。礦泉水經(jīng)礦泉水廠的深井泵汲取到水處理設(shè)備中,再經(jīng)灌裝和運輸,水溫已經(jīng)變化,鈣開始析出。
如果再經(jīng)加熱或冷藏,鈣的析出增加,這就是我們看到的白色沉淀物。國家標(biāo)準(zhǔn)“感官要求”中,特別規(guī)定肉眼可見物允許有少量的天然礦物鹽沉淀,就是指的上述現(xiàn)象。保定礦泉水小編介紹碳酸鈣是人體的重要鈣源之一,其人體內(nèi)的留存率達34%,高于其它鈣劑,是價廉物美的補鈣劑。