瓶裝水，一般有礦泉水、礦物質(zhì)添加水和純凈水等。保定康達(dá)水業(yè)介紹礦泉水一般取自含有多種礦物質(zhì)的天然水源，經(jīng)過消毒加工并經(jīng)檢驗(yàn)合格，對(duì)人體應(yīng)該是安全的。但因?yàn)槿魏挝镔|(zhì)對(duì)人體的作用都不僅需要考慮其成分，還需要考慮其總攝入量，所以礦泉水中的礦物質(zhì)到底會(huì)給我們的健康帶來多少價(jià)值，其實(shí)并不明確。

礦物質(zhì)添加水，一般以城市自來水為原水，再經(jīng)過純浄化加工，添加礦物質(zhì)，殺菌處理后灌裝而成。也就是說，所謂礦物質(zhì)水，就是先把自來水加工成純凈水，再添加一些氯化鉀等食品添加劑而勾兌出來的。由于不同的企業(yè)所添加的礦物質(zhì)及含量不同，如果添加過多，或長(zhǎng)期大量飲用這種含有添加劑的所謂礦物質(zhì)水，很可能會(huì)對(duì)健康構(gòu)成不良影響。

飲用純凈水是指對(duì)自來水深度處理后徹底去除了污染物，改善了感官指標(biāo)，同時(shí)也基本去除了人體必需的微量元素和礦物質(zhì)，可直接飲用的水。礦泉水不屬于飲用純凈水的范疇，國(guó)家對(duì)飲用純凈水和礦物質(zhì)水有不同的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。

另隨著過濾技術(shù)的日益提高，通過開水器和家用凈水器所過濾自來水產(chǎn)出的水質(zhì)也可逐漸達(dá)到一般飲用純凈水的標(biāo)準(zhǔn)范疇，在歐洲許多發(fā)達(dá)國(guó)家與本國(guó)國(guó)情不同，自來水的水質(zhì)凈化是可以達(dá)到一般飲用水凈化的標(biāo)準(zhǔn)的，甚至可以直接飲用。所以自來水的定義上來講，本國(guó)也是特指范圍來講的，而飲用純凈水的標(biāo)準(zhǔn)定義如上。