首先，要知道水對(duì)人體的主要作用。水是體液的主要組成部分，是構(gòu)成細(xì)胞、組織液、血漿等的重要物質(zhì)。水作為體內(nèi)一切化學(xué)反應(yīng)的媒介，是各種營(yíng)養(yǎng)素和物質(zhì)運(yùn)輸?shù)钠脚_(tái)。保定康達(dá)水業(yè)介紹喝水的主要作用是補(bǔ)充身體由于出汗、排尿等所丟失的水分，維持正常的新陳代謝。人體并不靠水來(lái)補(bǔ)充能量及營(yíng)養(yǎng)素，而是主要由膳食提供。即便是人體所需要的礦物質(zhì)，從水中吸收的也只占很少一部分。

所謂“弱堿性水”、“小分子水”、“活性水”、“富氧水”等都是商家臆造的或故作玄虛的偽科學(xué)概念。對(duì)于嬰幼兒、女性、老年群體，更適宜喝涼白開。熟水歷經(jīng)燒開沸騰，寒性會(huì)大大降低，更適合女性體質(zhì)。而老年人和嬰幼兒腸胃敏感，熟水水性溫和不刺激，可有效減少腸胃負(fù)擔(dān)。

其次，對(duì)不同的場(chǎng)景和人群來(lái)說(shuō)，選擇也是有所不同的。對(duì)于缺少礦物質(zhì)的人群，可以選擇相對(duì)應(yīng)的礦泉水或泉水進(jìn)行補(bǔ)充。對(duì)于患有腎炎、高血壓、心臟病等病癥的人群，長(zhǎng)期喝礦泉水則會(huì)產(chǎn)生反作用，礦物質(zhì)鹽有可能會(huì)加重腎臟、膀胱的負(fù)擔(dān)，因此選擇純凈水對(duì)他們來(lái)說(shuō)更具調(diào)節(jié)膳食的作用。

最后，選擇飲用水首選正規(guī)的銷售渠道、規(guī)模比較大的企業(yè)和知名品牌。包裝水標(biāo)簽信息應(yīng)完整，水的感官應(yīng)該無(wú)色、透明、清澈、無(wú)異味、無(wú)異臭，沒(méi)有肉眼可見物。桶裝、瓶裝水一旦打開，應(yīng)盡量在短期內(nèi)使用完，不能久存。最好放在避光、通風(fēng)陰涼的地方。