1、礦物質(zhì)水：保定康達(dá)水業(yè)通過(guò)在純凈水里人工添加礦物質(zhì)的方法，已經(jīng)被許多飲用水產(chǎn)家使用。但有些產(chǎn)家通過(guò)添加氫氧化鈉等化學(xué)品來(lái)釋放鈉鉀陽(yáng)離子，這樣的水，其PH值會(huì)比純凈水高，但是氫氧化鈉的添加不符合安全飲水的要求，這是強(qiáng)堿性物質(zhì)，不是食品也不屬于食品添加劑。

2、天然水：PH值一般在7．0－8．0之間，呈弱堿性；人體長(zhǎng)期飲用，能夠維持身體保持弱堿性；白開(kāi)水：來(lái)源是市政自來(lái)水，因當(dāng)?shù)氐乃|(zhì)不同而有不同的PH值。建議在水燒開(kāi)后要把壺蓋打開(kāi)燒3分鐘左右，讓水中的酸性及有害物質(zhì)隨蒸氣蒸發(fā)掉。而且燒開(kāi)的水最好當(dāng)天喝，不要隔夜。

3、純凈水：一般是蒸餾水，不含任何礦物質(zhì)，沒(méi)有細(xì)菌，雜質(zhì)。純凈水只是水，是水分子的集合，ph值=7。主要是給微電子、宇航員等高端環(huán)境使用。對(duì)于人體來(lái)講，飲用純凈水并非必要，事實(shí)上，經(jīng)過(guò)灌裝，運(yùn)輸，管道輸送等，喝到嘴里的已經(jīng)不是純凈水了。

4、山泉水：是流經(jīng)無(wú)污染之山區(qū)，經(jīng)過(guò)山體自?xún)艋饔枚纬傻奶烊伙嬘盟?。保定康達(dá)水業(yè)介紹水源可能來(lái)自雨水，或來(lái)自地下，暴露在地表或在地表淺層中流動(dòng)，經(jīng)山體和植被層層濾凈與流動(dòng)的同時(shí)，也溶入了對(duì)人體有益的礦物質(zhì)成分，屬于軟水，是比較理想的飲用水，其礦物質(zhì)的含量沒(méi)有礦物質(zhì)水高，適合各階段人群飲用，特別是兒童由于體內(nèi)需水量多，含礦量高的水不利于人本滲透對(duì)水的吸收。

符合這些條件的飲用水更符合人體需求：不含任何對(duì)人體有毒、有害及異味物質(zhì)、 硬度適度 、pH值呈微堿性、人體所需礦物質(zhì)含量及比例適當(dāng) 、水中溶解氧及二氧化碳含適度 、水分子團(tuán)小，水分子間結(jié)合角大，接近人體分子間的結(jié)合角 、水的溶解力、滲透力、擴(kuò)散力等營(yíng)養(yǎng)生理功能要強(qiáng)。