在選擇日常飲用水時，應(yīng)該選擇弱堿性的水。水中是否含有礦物質(zhì)與微量元素是決定其酸堿性的關(guān)鍵。大自然中的水，如泉水、湖水等一般都是弱堿性水，因為這些水中都含有豐富的礦物質(zhì)和微量元素。而純凈水，顧名思義，水中除了水分子，什么都沒有，水性自然呈酸性。

保定純凈水小編介紹人體內(nèi)環(huán)境基本是中性的，略偏堿性。在新陳代謝過程中產(chǎn)生的大量酸性物質(zhì)，都被血液中的緩沖物質(zhì)所中和，不致于使人體內(nèi)部環(huán)境呈酸性，但有時也可造成紊亂。每餐進食，食物都有一定的酸堿度，也會影響人體的酸堿平衡。但總體來說飲食應(yīng)該注意偏堿性，保持體內(nèi)的環(huán)境是呈弱堿性的，這樣才是更健康的。

這也是為什么純凈水不是最健康的水，多喝更是對人體不利。人的體重約50—70%是水分。含水量隨年齡、性別、肌肉發(fā)達程度以及體脂多少而異。體內(nèi)的水分主要與蛋白質(zhì)、脂類或碳水化合物相結(jié)合，形成膠體狀態(tài)。人體總水量中的50%是細(xì)胞內(nèi)液，其余50%為細(xì)胞外液，包括細(xì)胞間液、血漿，維持著身體內(nèi)環(huán)境水和電解質(zhì)的平衡。

所以，水在人體生命活動中具有重要的生理功能，主要有消化食物，傳送養(yǎng)分，排泄人體廢物，體液循環(huán)，潤滑骨節(jié)和內(nèi)臟器官等。