所謂純凈水是指其水質(zhì)清純，不含任何有害物質(zhì)和細(xì)菌，如有機(jī)污染物、無(wú)機(jī)鹽、任何添加劑和各類雜質(zhì)，有效的避免了各類病菌入侵人體，其優(yōu)點(diǎn)是能有效安全地給人體補(bǔ)充水份，具有很強(qiáng)的溶解度，因此與人體細(xì)胞親合力很強(qiáng)，有促進(jìn)新陳代謝的作用。采用離子交換法、反滲透法、精微過(guò)濾及其他適當(dāng)?shù)奈锢砑庸し椒ㄟM(jìn)行深度處理后產(chǎn)生的水。

一般情況下純凈水在生產(chǎn)過(guò)程中，源水只有50%-75%被利用，也就是說(shuō)，1公斤自來(lái)水或地下水大約只能生產(chǎn)出0.4公斤左右的純凈水，而剩下的0.6公斤左右的水不能當(dāng)作飲用水，只能另作它用。通常來(lái)講，內(nèi)含有過(guò)多礦物質(zhì)的水會(huì)給人體造成不必要的負(fù)擔(dān)，而且有的礦物質(zhì)人體不一定能吸收，如果長(zhǎng)期積聚體內(nèi)，會(huì)直接影響人體健康。

嚴(yán)格來(lái)講的話，礦泉水作為一種飲料，每人每天只能攝入500毫升。如果過(guò)量，其內(nèi)含的氟化物對(duì)人體相當(dāng)不利，甚而會(huì)產(chǎn)生嚴(yán)重的后果。所以說(shuō)，礦泉水再好，也只能作為飲料，而純凈水則不然，它不會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生負(fù)面影響，反而能夠幫助排泄人體內(nèi)的毒素。

從科學(xué)角度講，任何事物都具有雙重性。因此同礦泉水比較而言，雖然純凈水在去除有害物質(zhì)的同時(shí)也去除了水中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，但終其而言，它對(duì)人體健康無(wú)害。保定康達(dá)水業(yè)介紹目前有部分人認(rèn)為純凈水太純了，沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)可言，殊不知人體所需營(yíng)養(yǎng)95%都是從食物攝入的。