1、天然礦泉水：指從地下深處自然涌出的或鉆井采集的，含有一定量的礦物質(zhì)、微量元素或其他成分，在一定區(qū)域未受污染并采取預(yù)防措施避免污染的水，保定康達(dá)水業(yè)介紹其化學(xué)成分、流量、水溫等動(dòng)態(tài)指標(biāo)在天然周期波動(dòng)范圍內(nèi)相對(duì)穩(wěn)定，飲用天然礦泉水應(yīng)符合GB 8537-2018 《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 飲用天然礦泉水》的要求。

2、純凈水：指以生活飲用水為水源，通過(guò)蒸餾法、電滲析法、離子交換法、反滲透法及其他適當(dāng)?shù)乃畠艋に囍频玫?，密封于容器?nèi)，不含任何添加物，可直接飲用的水。在城市中，以生活飲用水為水源就是以自來(lái)水為水源。飲用純凈水應(yīng)符合GB 17323-1998《瓶裝飲用純凈水》和GB 19298-2014《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 包裝飲用水》的要求。

3、其它飲用水：以水質(zhì)符合生活飲用水要求的地表水或地下水為水源，僅允許通過(guò)脫氣、曝氣、傾析、過(guò)濾、臭氧化作用或紫外線(xiàn)消毒殺菌過(guò)程等有限的處理方式，不改變水的基本物理化學(xué)特征的自然來(lái)源飲用水，如泉水；或以生活飲用水為水源，經(jīng)適當(dāng)?shù)募庸ぬ幚?，可適當(dāng)添加食品添加劑。

但不得添加糖、甜味劑、香精香料或者其它食品配料加工制成的包裝飲用水，如礦物質(zhì)水就是在純凈水的基礎(chǔ)上根據(jù)人體的需要，按照GB 2760-2014《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》中規(guī)定的限量添加了鎂、鉀等礦物質(zhì)元素的水。其它飲用水應(yīng)符合GB 19298-2014《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 包裝飲用水》的要求。