桶裝水放置三天并沒(méi)有那么可怕，網(wǎng)傳“喝細(xì)菌”有點(diǎn)危言聳聽(tīng)。不過(guò)桶裝水開(kāi)封后微生物容易逐漸變多，但在一般情況下并不影響飲用。保定康達(dá)水業(yè)一般來(lái)說(shuō)，桶裝水本身細(xì)菌不會(huì)超標(biāo)，因?yàn)槲覈?guó)對(duì)此有嚴(yán)格的控制，也有相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)制約。從桶裝水的出廠日期算起，合格的礦泉水開(kāi)封三天細(xì)菌很難超標(biāo)。

目前通常情況下，桶裝水都是跟飲水機(jī)搭配使用的，而因飲水機(jī)本身二次污染造成的桶裝水細(xì)菌超標(biāo)則較多。特別是飲水機(jī)出水口長(zhǎng)期暴露容易引起細(xì)菌超標(biāo)。應(yīng)該是桶裝水開(kāi)封后容易引起微生物污染。而微生物污染程度，取決于水的品種和來(lái)源地，周邊環(huán)境的污染程度，以及存放的時(shí)間長(zhǎng)短。水源地不同，水質(zhì)不同，那么細(xì)菌含量也會(huì)稍有差別。

與礦泉水相比，純凈水的污染程度更大。礦泉水是指從地下深處自然涌出的或經(jīng)鉆井采集的水，含有一定量的礦物質(zhì)，如鈣、鎂、鉀、鈉、偏硅酸、鋅、硒等。國(guó)家對(duì)一些微量元素的含量是有要求的，例如鋅必須大于等于0.2毫克/升，硒必須大于等于0.01毫克/升。

而純凈水是以直接來(lái)源于地表、地下或公共供水系統(tǒng)的水為水源，經(jīng)適當(dāng)?shù)乃畠艋庸し椒ㄖ频玫乃Ｏ啾扔诩儍羲?，礦泉水的抑菌能力較強(qiáng)，抗污染能力強(qiáng)一些。因此建議優(yōu)選礦泉水，且開(kāi)封后盡快喝完。

水與人的生存密切相關(guān)，由于水的包溶性強(qiáng)、溶解性強(qiáng)、滲透力強(qiáng)等特性，而且水無(wú)孔不入，“看不見(jiàn)”的各種污染物質(zhì)無(wú)時(shí)無(wú)刻無(wú)處都在通過(guò)水威脅我們的健康，水的安全性顯得比一般食品安全更為突出。目前我國(guó)對(duì)于水能不能喝的標(biāo)準(zhǔn)，現(xiàn)在很多國(guó)家已不再采用菌落總數(shù)作為標(biāo)準(zhǔn)了，而是注重水中致病細(xì)菌的情況。